えぞばふんうにのひとりごと

羅臼特派員通信・・・
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初冬のフキノトウ

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フキノトウといえば皆さんご承知のとおり春一番の山菜と思ってましたが
雪の便りが届くこの時期、清流のかたわらで発見しました。
枯葉のなかからちょこんと顔出してますね~びっくり!
本当はクレソンを採りにいったんですけどね。
二つ三つ採ってふきのとう味噌で、季節はずれの味を堪能しました~
[ 2011年11月21日 12:28 ] カテゴリ:植物 | TB(0) | CM(15)
えぞばふんうにさん  こんばんは♪

いつもありがとうございます♪
今の時期にフキノトウ珍しいですね。
こちらでは雪どけに顔を出し天ぷらが大好きです。
今回初めてフキノトウをこの時期に発見されたんですか?
[ 2011/11/21 17:36 ] [ 編集 ]
柴犬ケイ さん コメントありがとうございます。
私もふきのとうはてっきり春に出るものと思っていたので、思いがけず見つけてビックリしたわけです。これから冬ですからね、何となく得した気分になりましたよ~
[ 2011/11/21 17:57 ] [ 編集 ]
こんばんは
ふきのとうってまだ食べる機会がなくて食べたことないです。
北海道でクレソン取れるんですね。クレソン大好きなんですよ♪
いいなぁ~。
[ 2011/11/21 20:24 ] [ 編集 ]
あるちゃん さん コメントありがとうございます。
フキノトウは、こちらでは春になると何処にでもはえてますので、食べ放題です。爽やかな苦みがあって独特です。人によって好き嫌いあるようですが。
クレソンは私も大好きなんです~おひたしとか味噌汁とかイイですね!
[ 2011/11/21 21:02 ] [ 編集 ]
観察力すごいですねぇ~
普通、この時期、見つけられないです!
見つけようと思って見ていないから、、
今誕生してるということはどういうことでしょう、、
温泉の影響ですか?
[ 2011/11/21 22:48 ] [ 編集 ]
実は、去年自分の記事でも12月のフキノトウを書いたのです。
http://blogs.yahoo.co.jp/osukuwa/27440927.html

結構な数があるので、採ってヤフオクに出そうと目論んでいます。
もちろん、注文が入ってから採ろうと思いますが。
[ 2011/11/21 23:20 ] [ 編集 ]
やはり どこにでもいるんですね フライング!! 笑)
味としてはどうなんでしょうか??
なんとなく味も薄いのか!!ってイメージがありますが・・・
感想を教えてくださいな!!
[ 2011/11/21 23:42 ] [ 編集 ]
皆さん コメントありがとうございます。

周平 さん
最近よく思うのですが、見てるつもりでも見えてないものってけっこうあるんだなと。
この場所は特に地熱の高いところではなかったので、秋にはえるのは意外とめずらしくないのかもしれませんね。

ふじさん
クリソツな記事ですね!びっくり!ふきのとう味噌まで書いてますよ。ヤフオク、うまいこといったら教えてください・・・。

イノぶた さん
いま芽を出してもすぐ雪が降ってゆるくないと思うんですけどね。それを思うと不思議です。お味はといいますと、春に食べるやつと全く変わらないですね。
[ 2011/11/22 00:43 ] [ 編集 ]
ふきのとうといえば、雪解け前に顔を出す山菜というイメージですが、
この季節でもあるんですね~。
お味噌も美味しいけど、天ぷらもいけますよね(^^
[ 2011/11/22 08:55 ] [ 編集 ]
あんちゃん さん コメントありがとうございます~
私もまさかいま時期にふきのとうがとれるとは思ってませんでした。
春のふきのとうはけっこう当たり前にあるのであんまり有難みがないですが、
この時期となるとちょっと貴重です。
天ぷらもいいですね!春先取りみたいな感じで。
[ 2011/11/22 16:11 ] [ 編集 ]
こんにちは~
札幌や室蘭からは雪の便りが届いています。
そちら羅臼はもっと雪が多いのでは?
蕗のトゥ、ハヤッ! 暖かいので勘違いして出て来たか?
何れにしても自然の恵み、クレソンも・・・イイですネ。
雪解けの 羅臼の丘に 蕗の薹
なんや、春の句になってしまったがや!
って事で、今日も元気に Happy ! Bye. v-221
[ 2011/11/22 17:19 ] [ 編集 ]
こんにちは
季節外れの緑、良いですね。
こちらは季節通りの、一面まっ白ですv-409

[ 2011/11/22 18:34 ] [ 編集 ]
★道楽★ さん コメントありがとうございます~
今日も日本海側は雪が降ったようですね。私の出身地小樽もニュースでは真っ白になってました。やはり北海道は東より西側のほうが雪が多いですね。ふきのとうは出たけど、冬はこれから、ですね。

yuchan さん コメントありがとうございます~
さすが小樽!でもまだまだドカ雪ってほどじゃないですね。
羅臼もパラパラって感じで降ってました。そして冬の羅臼は超強風・・・昨夜から吹いてます。
[ 2011/11/22 20:56 ] [ 編集 ]
探したら見つかるかしら?ふきのとう
[ 2011/11/23 19:54 ] [ 編集 ]
根室大喜 さん コメントありがとうございます。
きっとあると思います。数は春ほど多くないですが普通にはえてました。フキノトウが成長したような小さめのフキもありましたよ。
[ 2011/11/23 20:17 ] [ 編集 ]
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