えぞばふんうにのひとりごと

羅臼特派員通信・・・

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珍味・川エビを喰らう

sss-DSC_2821.jpg
小清水原生花園のそばに濤沸湖(とうふつこ)というのがありましてね、
そこでとれた川エビをいただいたのでさっそく夕食に。
手前右が塩茹で、左奥はかき揚げです。かりかりしてサイコ~~~
刺身はイシモチ(奥)とクロゾイ(手前)なのよ。
[ 2011年10月13日 20:17 ] カテゴリ:海の幸・山の幸 | TB(0) | CM(13)
うわぁ~
美味しそう~( ゚ ρ ゚ )
ワタシかきあげでいただく~♪
サッポロクラシックも゚.+:。(・ω・)b゚.+:。ぐ~

ばふんうにさんのお酒の肴はいつも美味しそう(゚¬゚*)です
[ 2011/10/13 21:23 ] [ 編集 ]
すみませ~ん!!
こっちにもかき揚ひとつくださいな!! 笑)

川えび大好きです!!
お刺身も名前を聞いたことがあるお魚ですが 食べたことがないですね!!
食べてみたいわ~  (* ̄ー ̄*)
[ 2011/10/13 23:31 ] [ 編集 ]
きゃ~っ、おいしそう
なんで呼んでくれなかったのですかぁ~v-388
川魚(アユとかヤマメ)は苦手ですが、川エビは別です。
ロブスターよりごちそうですv-16
[ 2011/10/14 01:26 ] [ 編集 ]
yuchan さん コメントありがとうございます。
yuchanブログにはかないませんが、たまには料理ネタってことで。川エビなかなかオツな味でしたよ。もうサクサクといっちゃいました。

イノぶた さん コメントありがとうございます
かき揚げ一丁!一つといわず二つ三つ。
もしかして本州では多いのでしょうか川エビ。
刺身はソイはコブジメにしました。でもほんとはイシモチのほうが主役だったのです配置間違えました・・・。

ミドリ さん コメントありがとうございます。
ムふふ。実はこん回の川エビけっこうな量があったので茹でたあと冷凍したんです。なのでこれからはしばらく楽しめるってわけです。ビールもグビグビとすすみますなあ~~~
[ 2011/10/14 08:09 ] [ 編集 ]
えぞばふんうにさん   こんにちは♪
リンクの件ありがとうございました。
川エビの茹でた塩エビ美味しそうですね。
ソイは札幌に行った時にお腹を出してもらい
キンキと一緒に宅配で送りしゃぶしゃぶで
食べて脂が抜けて美味しかったです。
[ 2011/10/14 11:51 ] [ 編集 ]
柴犬ケイ さん コメントありがとうございます。
札幌でサカナ、というと二条市場でしょうか?有名どころですね。
キンキも旨い魚ですね。いまやすっかり高級魚ですが。羅臼ではメンメと呼んでいます。
[ 2011/10/14 14:24 ] [ 編集 ]
こんにちは~
川エビと云うものは、此方ではナカナカ手に入りませぬ。
搔き揚げ天麩羅で1杯、いいねぇ~
同じカキでもカキノタネとは大違い!
っで、ビールはやっぱりサッポロクラシック?
北海道限定と書かれてる・・・・
ミュンヘン、サッポロ、ミルウォーキと云うもんなぁ~
って事で、今日も元気に Happy ! Bye. v-221

[ 2011/10/14 16:59 ] [ 編集 ]
獲れたての珍味が豪快に並ぶ食卓、うらやましぃ~^^
サッポロクラシックをいつも飲めちゃう北海道、これまたうらやましぃ~^^
[ 2011/10/14 17:23 ] [ 編集 ]
★道楽★ さん コメントありがとうございます~
あら、川エビ本州のほうがおなじみなのかと思ってました。今回私はじめて食べたもんですから。してみるとやはりレアなものをごちになったようですね。ああ~自然の恵みに感謝でございますよ。

あんちゃん さん コメントありがとうございます~
サッポロクラシックはファンが多いようですね。うちの民宿にも本州のお客さんが来てくれますのでビールはクラシックにしてるんです。
地物をアテにいっぱいやる幸せ・・・たまりませぬ。
[ 2011/10/14 17:35 ] [ 編集 ]
近くの川に採りに行こうかしら。
佃煮にしても美味しいんですよコレ。
[ 2011/10/14 21:51 ] [ 編集 ]
ふじさん コメントありがとうございます~
そうなんですか?意外と道東では知る人は知るみたいなもんですね
それにしても近くの川にいけば採れるとはまたうらやましい・・・。
[ 2011/10/15 06:59 ] [ 編集 ]
エビも刺身も旨そうですね。
海を眺めながら、美味しいものを食べてるわけですね。
そんな生活が羨ましい・・
[ 2011/10/24 21:49 ] [ 編集 ]
焚火人 さん コメントありがとうございます。
なにぶんにも海が近すぎるもんですから・・・。
焚火人さんのブログを見てると、私以上にものすごく満喫してるような・・・!でもまた一緒に旨いもん食べながら一杯やりたいもんですね。
[ 2011/10/24 23:37 ] [ 編集 ]
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